TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 65 min Gata in: 1 ore, 5 min INGREDIENTE 600 g carne de pui 1 ceapă 1 fir de praz 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 conopidă mică sau o ţelină mijlocie 100 g mazăre 3-4 roşii sau 200 g roşii decojite, în suc de roşii sare piper pătrunjel şi ţelină verde MOD DE PREPARARE Supa de pui cu legume este unul dintre cele mai sănătoase preparate culinare. Se gătește în fiecare colț al lumii, gustul este delicios, iar …
Categorie: Retete Culinare
INGREDIENTE 1 zucchini, felii subțiri 1-2 linguri ulei de măsline sare de mare 1/2 linguriță turmeric 1/2 linguriță paprika MOD DE PREPARARE Pentru ronțăielile din timpul fimului, chipsurile cu zucchini reprezintă o variantă mult mai sănătoasă decât alternativele din comerț: fără grăsimi și fără carbohidrați. Cum se prepară chipsurile din zucchini Învelește feliile de zucchini în prosoape de hârtie și presează-le ușor pentru a absorbi cât mai multă apă. Transferă feliile într-o tavă de copt pe hârtie pergament, stropește-le cu …
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 0 min Gata in: 15 min INGREDIENTE 250 g de țelină (rețeta originală menționa țelină apio) 2 mere 50 g de nuci 3 linguri smântână lichidă 2 linguri de maioneză sucul de la o lămâie sare piper zahăr MOD DE PREPARARE Salata Waldorf este denumită după hotelul Waldorf-Astoria din New York unde a fost servită pentru prima oară în 1896. Prima salată Waldor conținea doar mere, țelină apio și maioneză. Cum se prepară salata Waldorf …
INGREDIENTE 2 ouă 200 g griș un praf de sare MOD DE PREPARARE Găluște de griș se fac foarte ușor, însă este nevoie să ții cont de câteva mici trucuri, dacă vrei să iasă pufoase. Iată o rețetă simplă și garantată de găluște de griș delicioase. Supa de pui nu este completă fără tăiței sau găluște de griș. Dacă tăițeii sunt mai ușor de făcut și îi poți cumpăra de la magazin, găluștele de griș sunt altă poveste. Din copilărie, …
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 10 min Timp de gatire: 15 min Gata in: 35 min INGREDIENTE 170 g ciocolată amăruie 50% 115 g unt 30 g făină 60 g zahăr tos 1 g sare 4 ouă mari MOD DE PREPARARE Lava cake este un desert decadent, originar din Statele Unite ale Americii și popular în întreaga lume. Lava cake aduce aminte de un clasic soufflé, doar că centrul său este unul lichid și intens. Bucătarul american Jean-Georges Vongerichten ar fi cel care a inventat rețeta în …
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 135 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 165 min INGREDIENTE 350 grame de griș 1 linguriță praf de copt 1 linguriță de bicarbonat de sodiu 330 de grame de iaurt grecesc natur jumătate de linguriță de pudră de mastic 60 ml de suc proaspăt de portocale 1 lingură de răzătură de portocală ulei pentru uns forma de copt migdale fără coajă pentru decor SIROP 375 ml de apă 200 grame de zahăr 1 baton de scorțișoară 60 ml …
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 855 min Timp de gatire: 50 min Gata in: 905 min INGREDIENTE 400 grame făină 3 grame drojdie uscată 200 grame măsline Kalamta fără sâmburi și feliate, scurse bine 200 grame de brânză feta, tăiată cubulețe 1 lingură oregano uscat 375 ml de apă rece MOD DE PREPARARE Pâinea fără frământare cu măsline și feta este o rețetă de inspirație grecească care poate fi savurată ca atare sau lângă o supă sau o tocăniță caldă. Cum se prepară pâinea fără …
TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 0 min Gata in: 20 min INGREDIENTE 300 g migdale cu sau fără coajă 1 litru de apă MOD DE PREPARARE Laptele de migdale nu e doar o băutură la modă. Prima mențiune a acestuia este într-o carte de bucate din Irak din secolul al XIII-lea. Multe persoane îl folosesc în perioada postului religios ca alternativă la laptele de vacă. În prezent, persoanele care au intoleranță la lactoză îl folosesc zilnic, ceea ce a dus …
